Сухе кокосове молоко 400г Bifood
Сухе кокосове молоко без лактози та казеїну, без підсолоджувачів в складі. Альтернатива молочним продуктам, зручне у використанні, не потребує особливих умов зберігання.
Healthy generanionАльтернатива молочним продуктам
Склад: кокосове молоко сухе, 400г
Поживна цінність на 100г продукту: білки 9,0г, жири 53г, вуглеводи 27г
Сухе кокосове молоко — це порошковий продукт, отриманий шляхом зневоднення натурального кокосового молока. Воно містить натуральну кокосову олію, білки, вуглеводи з м’якоті кокоса та іноді невелику кількість натуральних стабілізаторів, таких як мальтодекстрин. Такий продукт зручний у використанні, має тривалий термін зберігання і дозволяє легко контролювати густоту готового напою чи вершків.
Щоб приготувати кокосове молоко, потрібно взяти 2–3 столові ложки порошку і розчинити їх у склянці (приблизно 250 мл) теплої або гарячої води (температурою 60–70°C). Суміш ретельно перемішують ложкою або збивають блендером до однорідної консистенції. За бажанням, для насиченішого смаку можна додати більше порошку — до 4 ложок на склянку. Готове молоко зберігають у холодильнику не більше 2–3 днів.
Для приготування кокосових вершків потрібно взяти 4–5 столових ложок порошку і розвести їх у 100–150 мл гарячої води. Менша кількість рідини дозволяє отримати густу, кремову текстуру. Суміш потрібно добре розмішати або збити. Отримані вершки можна використовувати для кави, десертів, соусів або кремів. Якщо залишити їх на деякий час, жир загусне, і вершки стануть ще щільнішими.
Сухе кокосове молоко не містить лактози, тому підходить людям із непереносимістю молочних продуктів, а також веганам. Воно зручне для зберігання без холодильника, багате на корисні жири, що підтримують роботу мозку, рівень енергії та здорове травлення. Це чудова альтернатива традиційному молоку як у повсякденному харчуванні, так і в кулінарії.