Суміш для випікання хліба без глютену «Універсальна» від «SunnyGoga» з борошно сорго, рису та кукурудзяний крохмаль для підтримки крохмалю — мінімальна. Не містить консервантів, промислових емульгаторів і стабілізаторів. Проста та зручна у використанні, не вимагає застосування додаткових компонентів.
У складі є псиліум (клітинка подорожника) — пребіотик, що знижує глікемічний індекс
Можна випікати формовий хліб і хлібобулочні вироби (у формі) на дріжджах, заквасці та кондитерські вироби на розпушувачі
Рекомендований рецепт:300 гр суміші, 350 мл води, 4 г пресованих дріжджів (або 2 г сухих), 6 г солі. Замісити тісто, дати підійти 2-3 години, випікти.
Склад: борошно рису, кукурудзяній крохмаль, борошно сорго, рослинна клітковина (подоріжник), гуарова камедьЕнергетична цінність 100 г продукту: 332 ккал, білки — 5,09 гр, жири – 1,43 гр, вуглеводі — 74,7 гр
Подібне:
