Склад: борошно з зерен амаранту, без глютену. Помел на кам'яних жорнах.
Харчова цінність на 100 г продукту:Білки – 8,9 гЖири – 1,7 гВуглеводи – 61 гКалорійність – 298 ккал
Корисні властивості амарантового борошна🌾 Без глютену — ідеально підходить для людей із целіакією або чутливістю до глютену.💪 Високий вміст білка — містить лізин, незамінну амінокислоту, що сприяє росту та відновленню тканин.🛡️ Багате на сквален — потужний антиоксидант, що уповільнює процеси старіння і захищає клітини.🌿 Джерело клітковини — покращує травлення та сприяє тривалому відчуттю ситості.📉 Низький глікемічний індекс — підтримує стабільний рівень цукру в крові.🧂 Багато мінералів (кальцій, магній, залізо, цинк) — зміцнює кістки, імунітет і серце.
Де використовувати амарантове борошно?🥞 Випічка — хліб, млинці, печиво, мафіни (краще змішувати з іншими видами борошна).🍲 Загусник — для супів, соусів і підлив.🥣 Каші та панірування — для поживних сніданків і хрусткої скоринки.🍛 Вегетаріанські страви — додаток у котлети, оладки, тісто для галушок.🥛 Напої — можна додавати у смузі або молочні коктейлі для збагачення білком.
Амарантове борошно надає стравам горіховий смак і робить їх більш поживними. Чудово поєднується з рисовим, кукурудзяним та кокосовим борошном! 😊
Подібне:
