Харчова та поживна цінність мигдального борошна на 100 грамів продукту містить величезну кількість корисних речовин і макронутрієнтів.
Вітаміни та мінералиЦей продукт є лідером серед альтернативних видів борошна за вмістом мікроелементів:Вітамін E: Близько 24 мг (понад 130% від добової норми). Це потужний антиоксидант, який захищає клітини від старіння та підтримує здоров'я серця.Магній: Близько 270 мг (понад 65% добової норми). Необхідний для нервової системи, енергії та м'язів.Кальцій: Близько 260 мг. Важливий для міцності кісток та зубів.Залізо: Близько 3.7 мг. Підтримує рівень гемоглобіну в крові.Фосфор та калій: Сприяють правильному обміну речовин та водному балансу.
Склад жирів та амінокислотКорисні жири: Понад 90% усіх жирів у складі — це корисні моно- та поліненасичені жирні кислоти (зокрема Омега-9), які знижують рівень «поганого» холестерину.Якісний білок: Містить майже повний профіль замінних та незамінних амінокислот, що важливо для вегетаріанців та веганів.
Енергетичний баланс (на 100 г)Калорійність: 600 ккалКлітковина (харчові волокна): 10 г (очищує кишківник та сповільнює засвоєння цукру).Глютен: 0% (повна безпека для людей з целіакією або чутливістю до пшеничного білка).
Подібне:
